Raymond Ost « L’histoire de la Gastronomie et l’expérience d’un Maître Cuisinier de France »

Chèr(e)s toutes et tous,

Toute l’équipe de l’Université Populaire de Boston vous souhaite une très Bonne Année 2012 ! et vous invite à une conférence sur la gastronomie, suivie d’un assortiment de desserts offert par notre invité :

Raymond Ost

« L’histoire de la Gastronomie et l’expérience

d’un Maître Cuisinier de France »

Jeudi 2 Février 2012 à 19h30

 ISB, 45 Matignon Road, Cambridge MA

RSVP merci ! (en répondant à cet email)

M. Ost nous parlera de l’histoire et des différentes facettes de la gastronomie, il enchaînera ensuite sur son expérience professionnelle à travers 3 continents (Asie, Europe et Amérique).

Venez nombreux !  

L’ équipe de l’UP

« Le paysage politique français à la veille des élections de 2012 » Animé par M. Christophe Guilhou, Consul Général de France à Boston

Jeudi 3 Novembre 2011 à 19h30

Ecole Internationale de Boston

45 Matignon Road, Cambridge

  

« Le paysage politique français à la veille des élections de 2012 »

Animé par M. Christophe Guilhou,  

Consul Général de France à Boston

Venez fêter la rentrée de l'Université Populaire de Boston autour d’un verre

2012 sera une année électorale importante avec des élections présidentielles et  législatives. Comment les institutions ont-elles évolué depuis les dernières élections, quelles sont les principales forces en présence, quel rôle pour les français de l'étranger ?

Christophe Guilhou répondra à ces questions pour mieux faire comprendre les principaux enjeux politiques de 2012.

et bien sur, nous vous invitons toujours à:

   -          Ecouter

Radio French Toast (88.1) les Lundis de 6h à 8h00 avec la « minute de l’ UP » à 7h15

 -          Consulter

Site Web :  http://upboston.blogspot.com

Merci et à Jeudi !

L’équipe de l’UP.

Rentrée de l'Université Populaire de Boston

Chers Auditeurs,

L'Université Populaire de Boston fera sa rentrée fin octobre.

Pour des raisons de réservation de salle, nous ne sommes pas en mesure de donner une date précise pour l'instant. Nous vous tenons informés dans les meilleurs délais.

D'autre part, l'Up, toujours tournée vers les futur, vient de créer sa maison d'édition de livres numériques. Nous sommes à la recherche d'un distributeur numérique pour l'heure.

Dans l'attente de nous retrouver, n'hésitez pas à écouter les cours sur Rabelais, Lucrèce et Freud sur Itunes store, à "Jumeaux Saint-Vincent" ou à "Université Populaire de Boston".

Bien à vous,

Toute l'équipe de l'UpB

« Santé: nouvelle donne internationale et nouveaux défis » Animé par M. Christophe Guilhou, Consul Général de France à Boston

Venez fêter la 100^ème autour d’un verre de vin et d’un bout de fromage !!!

Jeudi 19 Mai 2011 à 19h30

MIT Stata Center

32 Vassar Street, Cambridge

Salle 144

« Santé: nouvelle donne internationale et nouveaux défis »

Animé par M. Christophe Guilhou,

Consul Général de France à Boston

Synopsis + bio (+ photo en attachement):

Promouvoir et protéger la santé est essentiel au bien-être humain et au développement économique et social durable. Cela a été reconnu il y a plus de 30 ans par les signataires de la Déclaration d’Alma Ata, qui ont indiqué que la santé pour tous contribuerait à une meilleure qualité de vie ainsi qu’à la paix et à la sécurité à l’échelle mondiale.

L'émergence de nouvelles menaces comme le SRAS ou la grippe H1N1, le poids du VIH/SIDA, ont suscité une prise de conscience sur l’importance de la santé au niveau international.

Quelles sont les menaces et les évolutions? Quels sont les nouveaux instruments de financements?

Telles seront les principales questions auxquelles M. Christophe Guilhou, Consul Général de France à Boston tentera de répondre. Il fera part de son expertise. Avant son poste à Boston, M. Guilhou a été notamment chargé pendant plusieurs années du suivi des principales organisations multilatérales de santé (OMS, ONUSIDA notamment) et conseiller diplomatique du Ministre de la santé français.

et bien sur, nous vous invitons toujours à:

- Ecouter

Radio French Toast (88.1) les Lundis de 6h à 8h00 avec la « minute de l’ UP » à 7h15

- Consulter

Site Web : http://upboston.blogspot.com

Merci et à Jeudi !

L’équipe de l’UP.

Synopsis - "L'Homme, L'Histoire et les Epidemies*" presenté par Shahin Gharakhanian

Pour ceux et celles qui souhaiteraient obtenir un synopsis détaillé de la conférence, écrivez-moi :

oliviersaintvincent@gmail.com.

Merci

"L'Homme, L'Histoire et les Epidemies*" presenté par Shahin Gharakhanian

Jeudi 5 Mai 2011 à 19h30

Ecole Internationale de Boston

45 Matignon Road, Cambridge

"L'Homme, L'Histoire et les Epidemies*"

presenté par Shahin Gharakhanian

Les maladies épidémiques ont significativement modifié notre histoire. Alors que les facteurs économiques, sociaux, politiques, les guerres et autres bouleversements sont souvent analysés et étudiés au cours de l’analyse historique, le rôle des germes (bactéries, virus et autres parasites …) et les maladies infectieuses sont cependant largement sous estimés et méconnus.

L’épidémie du SIDA est probablement bien connue de l’auditoire de l’Université Populaire. Partant de mon vécu du SIDA/VIH dans les années ’80, je vous propose donc de présenter le rôle des épidémies dans l’histoire de l’homme. Nous allons revivre les grandes épidémies de l’antiquité ; la peste noire du XIV^e siècle, près de la moitié de l’Europe a été anéantie ; la lèpre au Moyen Age ; l’apparition de la syphilis à la Renaissance ; le choc biologique provoqué par l’introduction des maladies infectieuses en Amérique lors de sa colonisation ; la révolution industrielle et la Tuberculose …..
En m’appuyant sur les données de santé publique, les travaux d’anthropologie médicale et les recherches en histoire générale et médicale, j’aborderai le sujet sous ces différents angles. Que signifient nos perceptions sur une puissance illimitée de la médecine et de la science ? Par quelle perversion du sens moral, nous cherchons partout des «coupables» lors des grandes épidémies ? Nos succès et nos échecs dans la lutte contre les grands fléaux ? Les nouveaux réseaux sociaux et leurs impacts ?

< Shahin Gharakhanian en quelques repères>

· 1978 : première rencontre avec les infections épidémiques (en Iran).

· Devient assistant du Professeur Willy Rozenbaum à Paris,

· Collabore et publie avec les Professeurs Luc Montagnier et Françoise Barré-Sinoussi, Prix Nobel de Médecine de 2008.

· Praticien Hospitalier, Services des Maladies Infectieuses et Tropicales, Assistance Publique – Hôpitaux de Paris (hôpitaux Tenon, Rothschild, Bichat-Cl Bernard, Pitié-Salpêtrière).

· Développe un nouveau médicament contre le Paludisme en Afrique avec Rhône-Poulenc.

· Vice Président, Group de Développement des Médicaments, Vertex Pharmaceuticals, Inc. Cambridge, MA.

Membre de la Société de Pathologie Infectieuse de Langue Française (SPILF), International AIDS Society (IAS), Société Internationale des Maladies Infectieuses (ICID).

"Bienvenue dans l'anthropocène" presenté par Laurent Richard

Jeudi 28 Avril 2011 à 19h30

Ecole Internationale de Boston

45 Matignon Road, Cambridge

"Bienvenue dans l'anthropocène"

presenté par Laurent Richard

Le changement climatique en cours est sans précédent dans l'histoire de la Terre. Il est annonciateur, si l'humanité ne réagit pas, de terribles bouleversements qui viendront amplifier les troubles actuels.

Le dernier rapport du GIEC (IPCC en anglais) date de 2007 et depuis l'échec des négociations de Copenhague, un certain silence gêné s'est installé.

En attendant le prochain rapport qui est programmé pour 2013, nous nous attacherons ici de présenter les dernières recherches et avancées en science du climat. Ensuite, nous expliquerons le défi énergétique qui en découle et celui politique pour nos sociétés.

Pour conclure et pour en finir avec la sidération, nous donnerons des pistes d'actions, individuelles et collectives.

Jean-Pierre Bobillot à Boston

Voici le gentil courriel que Jean-Pierre Bobillot nous adresse.

Venez nombreux l'écouter la semaine prochaine

BonjouR ;

j’ai pensé que ceci POuRRait vous intéresser, ainsi que certains autres intervenants ou fidèles de l’université POpulaire...
(j’ai moi-même) contribué à la création des universités POpulaires de lYon & de grenoble, & je continue à Y participer)
—mes interventions à Harvard :

• mardi 26 avril, 3-5 : Communication : " “de la POésie sonore à la médioPOétique / from sound POetrY to medioPOetics”

http://www.fas.harvard.edu/~humcentr/calendar/index.cgi#

• mercredi 27 avril : 5-7: Performance : “POésie = du bruit dans la POintCom / POetrY = noise in THe dotCom”

http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:Lw8HIz2aaG8J:hcl.harvard.edu/info/exhibitions/+harvard+jean-pierre+bobillot&cd=2&hl=fr&ct=clnk&gl=fr&source=www.google.fr

(cliquer suR [WOOdbeRRY POetrY rOOm])

THanK You foR paYing attention ;
POpulairement,
jpb

" La fille, l'estampe et la pirogue "

Jeudi 14 Avril 2011 à 19h30

chez Margaret Desjardins

261 Lakeview street, Cambridge, 02138

" La fille, l'estampe et la pirogue "

La soirée du 14 avril est une invitation à double sens : L'Université Populaire de Boston vous propose de venir écouter un dialogue entre Margaret Desjardins, qui nous recevra exceptionnellement chez elle, et Olivier Saint-Vincent. Nous reviendrons alors sur les aventures de la fille de deux professeurs de philosophie, qui ne se contentèrent pas d'enseigner la philosophie, mais proposèrent une existence philosophique, immergée dans des cultures indigènes, en indigène. Cela nous mènera d'une pirogue guinéenne, à une grotte creusée dans les hauteurs d'une falaise à Santorin, en passant par des maisons traditionnelles japonaises et leurs poteries Bizen de la mer intérieure du Japon... et à comprendre comment toutes ces expériences existentielles furent le ferment d'une typique Américaine atypique

“The gril, the prints and the dugout canoe”

The evening of April 14 is an invitation with double meaning: the Université Populaire de Boston invites you to listen to an informal interview with Margaret Desjardins, who will receive us at her home , exceptionally. On this occasion, Olivier St-Vincent will lead an interview with Margaret going from her adventures as a child of two philosophy professors who spent our sabbaticals learning about philosophy and culture by living among native people, native style - in a dugout canoe in PNG, in a cliffside cave dwelling on Santorini, in traditional accommodations with Bizen potters in the Inland Sea in Japan, etc - and how that has made her a typically a-typical American.

As a child, Margaret Desjardins lived a year in a cliffside cave dwelling in Greece, four months in a dugout canoe on the Sepik River in New Guinea, and spent a year in Kyoto in an all-Japanese school. Her parents, both classical philosophy professors, spent sabbaticals writing, teaching, and experiencing how customs, art, and ritual reflect life and society in other cultures. She has written and produced for CBS News, Time-Warner, Public Television, and HBO, where she won two NCTV ACE Awards. She has also written, designed, and produced award-winning theatrical arena shows, CD-ROMs, and Internet products. She has been published in the Christian Science Monitor, Reading Divas, and writes monthly for the Yale Alumni Magazine. She has a BA from Yale and an MFA in writing from Bennington.

Margaret currently lives in Cambridge, Massachusetts with her daughter, Alexandra, and their two gnomes, Greta and Vladimir.

" Les religions afro-brésiliennes et le concept d'athéologie, selon Michel Onfray: un échange d'idées " Animé par M. Fernando Igreja

Jeudi 10 Fevrier 2011 à 19h30

Ecole Internationale de Boston

45 Matignon Road, cambridge

" Les religions afro-brésiliennes et le concept d'athéologie, selon Michel Onfray: un échange d'idées "

Animé par M. Fernando Igreja,

Consul du Brésil à Boston

Monsieur Igreja a été responsable des affaires politiques, économiques et commerciales à l’ambassade de Brésil à Havane, Lusaka, Lisbonne, Mexico, Prague, Paris, Yaoundé et Alger. Il a également été délégué à l’OCDE, à OPANAL (organisation contre la prolifération des missiles nucléaires en Amérique Latine), à III (Inter-American Indigenous Institute), ainsi qu’à IPGH (Pan- American Institute of History and Geography).

Fernando Igreja a été décoré Chevalier de l’Ordre National du Mérite au Brésil, en Equateur, en Italie et au Portugal.

Synopsis :

Michel Onfray, dans son ouvrage « Traité d’athéologie », essaie de prouver que l’existence de Dieu est une construction de l’homme, dont le but serait l’installation d’un régime théocratique de domination qui maintiendrait toute l’humanité soumise à des vérités absolues et incontestables. Cette théocratie ne trouverait son remède que dans la démocratie réelle. Il va donc déconstruire les monothéismes, à travers le christianisme, pour établir les principes de l’athéologie.

L’exercice de réflexion de Michel Onfray semble reposer sur une conception occidentale de la religion et de l’existence de Dieu. L’observation des religions afro-brésiliennes, pourtant, nous suggère que Dieu, sans laisser d’être unique, peut exister au-delà du monothéisme, et que la religion peut cohabiter et assimiler des idées révolutionnaires, irrévérentes, qui bouleversent les structures sociales et culturelles.